lite om kärlek och höst.

Vill ha höst nu. Inte såhär mitt emellan. Sommar/höst.

Vill tända massa ljus, dricka varm choklad och mysa under en filt med personen jag skiver om ovanför. Jag önskar inget hellre än brandgula löv och regn i måttliga mängder.

Höst 

 

 

Har du någonsin älskat någon så mycket att du skulle ha gjort nästan vad som helst för den personen? Just så känner jag just nu. Jag vet inte vart jag ska ta vägen. Det är läskigt att känna såhär för någon.
Helt sjukt. Jag älskar verkligen dig Jesper.

.

Bra saker måndag.

MÅNDAGSPEPP!

Kyligt väder = saknade stickade tröjor.

 plus varm choklad och ljus!

Långfrukost

Nya lyxiga underkläder.

En variant på Tarte tatin.

Såg att vi hade en himla massa äpplen här hemma så slängde ihop en mördeg. Sen freestylade jag lite med äpplena. Men ska göra mitt bästa för att skriva ihop ett litet recept!

Mördeg:
75g smör el margarin
2 dl vetemjöl
0,25 dl florsocker
1/2 ägg (vispa ihop det i en liten skål och häll sedan i ungefär hälften)
en liten skvätt kallt vatten, ca 1 tsk.

Nyp ihop smör, mjöl och florsocker. Häll sedan i ägg och vatten och rör ihop till en smidig deg.
Plasta in och lägg i kylen i minst en halvtimme.

Äpplena!
Ta ca 25g smör och smält i en stekpanna som du sedan kan ha i ugnen. När smöret har smält häller du i ca 1dl socker och låter det karameliseras tillsammans med smöret. Rör ej(!) i denna sockerblandling. Utan vicka på stekpannan istället. När det har blivit ljusbrunt häller du i tre äpplen som du har skalat och klyftat. Nu kan du röra runt äpplena i sockerblandningen. Medans detta gosar så tar du ut din mördeg och kavlar denna ca 0,5 cm tunnt. När du sedan gjort detta så lägger du locket på stekpannan och trycker bort det överflödiga. Pensla sedan locket med resten av det uppvispade ägget. Strössla lite socker och mandelspån. Skjuts in i ugnen på ca 225 grader och låt stå tills det har blivit gyllenbrunt.

När du har tagit ut kakan så låter du den stå i ca 5 min. Sen lägger du en tillräckligt stor tallrik som lock över stekpannan och vänder på kakan. Så att mördegen som var översidan blir undersidan.

Njut med äkta vaniljglass medan den är ljummen!

∞

Har du någonsin saknat någon så mycket att det gör ont?

Stockholm i mitt hjärta ♥

Har äntligen fått tummarna ur röven och redigerat stockholmsbilder!
Ni som är vän med mig på facebook har redan sett dessa, men det tillkommer snart en samling fler bilder!

Utsikt från hotellbalkongen!
Bodde förövrigt på hotell Stureplan som flaggan kanske avslöjar. Fint hotell med rätt så god frukost!




Min otroligt stiliga man! ♥

En väldigt fotogenisk kyrka i centrala stockholm.

Jespers kompisars hund Maxi!

Hej September.

 

Jag tycker om hösten så du är varmt välkommen.

Mysiga tröjor, värmeljus och varm choklad.

Längtar!

Rutiner. På gott och på ont.

Du åkte för två timmar sen. Det känns redan så tomt utan dig.
Jag saknar dig redan. Det känns på något sätt så dumt. Att sakna dig så här mycket även fast jag vet att du kommer hem om en vecka igen. Till något jag kallar vårt, som egentligen bara är ditt. Som både du och jag kallar hem. Din lägenhet. Du tycker om att jag gör fint. Att jag är där och förgyller dina dagar och nätter. Din lägenhet. Som jag gör frukost till dig i. Som du duschar i varje morgon, du bukar väcka mig efteråt sen går du och sätter på kaffe. Jag älskar våra rutiner. Jag älskar att det är vi. Att jag är välkommen till dig även fast du inte är där.

Denna veckan sover jag hemma hos mig, med Mamma, Stefan och Smilla. Det ska bli rätt skönt att vara i sin egna lilla värld inne på sitt rum. Att inte behöva planera vad man ska ha på sig tre dagar i förväg. Men jag kommer sakna att inte ha dig bredvid mig när jag går och lägger mig på kvällen och vaknar på morgonen.

Jag saknar dig redan och du har varit borta alldeles för länge för att vara söndag.