Morötter!

Längesen jag skrev, förlåt! Har haft så mycket att tänka på och göra de senaste veckorna så jag spyr. Till råga på detta så ska jag nog byta praktikplats efter höstlovet... Det blir nog bäst så.

Som en liten morot att se fram emot så ska jag och Jesper på "Kockarnas kväll" på en restaurang i Ängelholm. Vi vet inte vad menyn kommer att innehålla utan det är kockarna som bestämmer femrätters helt och hållet. Kul att bli överraskad eftersom vi aldrig kan bestämma oss! Haha :)

Dessutom har vi bokat Göteborg 13:e till 15:e december! Gud så mysigt! Längtar..

Ni får ha det så bra därute! Hörs snart

lite om kärlek och höst.

Vill ha höst nu. Inte såhär mitt emellan. Sommar/höst.

Vill tända massa ljus, dricka varm choklad och mysa under en filt med personen jag skiver om ovanför. Jag önskar inget hellre än brandgula löv och regn i måttliga mängder.

Höst 

 

 

Har du någonsin älskat någon så mycket att du skulle ha gjort nästan vad som helst för den personen? Just så känner jag just nu. Jag vet inte vart jag ska ta vägen. Det är läskigt att känna såhär för någon.
Helt sjukt. Jag älskar verkligen dig Jesper.

.

Bra saker måndag.

MÅNDAGSPEPP!

Kyligt väder = saknade stickade tröjor.

 plus varm choklad och ljus!

Långfrukost

Nya lyxiga underkläder.

En variant på Tarte tatin.

Såg att vi hade en himla massa äpplen här hemma så slängde ihop en mördeg. Sen freestylade jag lite med äpplena. Men ska göra mitt bästa för att skriva ihop ett litet recept!

Mördeg:
75g smör el margarin
2 dl vetemjöl
0,25 dl florsocker
1/2 ägg (vispa ihop det i en liten skål och häll sedan i ungefär hälften)
en liten skvätt kallt vatten, ca 1 tsk.

Nyp ihop smör, mjöl och florsocker. Häll sedan i ägg och vatten och rör ihop till en smidig deg.
Plasta in och lägg i kylen i minst en halvtimme.

Äpplena!
Ta ca 25g smör och smält i en stekpanna som du sedan kan ha i ugnen. När smöret har smält häller du i ca 1dl socker och låter det karameliseras tillsammans med smöret. Rör ej(!) i denna sockerblandling. Utan vicka på stekpannan istället. När det har blivit ljusbrunt häller du i tre äpplen som du har skalat och klyftat. Nu kan du röra runt äpplena i sockerblandningen. Medans detta gosar så tar du ut din mördeg och kavlar denna ca 0,5 cm tunnt. När du sedan gjort detta så lägger du locket på stekpannan och trycker bort det överflödiga. Pensla sedan locket med resten av det uppvispade ägget. Strössla lite socker och mandelspån. Skjuts in i ugnen på ca 225 grader och låt stå tills det har blivit gyllenbrunt.

När du har tagit ut kakan så låter du den stå i ca 5 min. Sen lägger du en tillräckligt stor tallrik som lock över stekpannan och vänder på kakan. Så att mördegen som var översidan blir undersidan.

Njut med äkta vaniljglass medan den är ljummen!

∞

Har du någonsin saknat någon så mycket att det gör ont?

Stockholm i mitt hjärta ♥

Har äntligen fått tummarna ur röven och redigerat stockholmsbilder!
Ni som är vän med mig på facebook har redan sett dessa, men det tillkommer snart en samling fler bilder!

Utsikt från hotellbalkongen!
Bodde förövrigt på hotell Stureplan som flaggan kanske avslöjar. Fint hotell med rätt så god frukost!




Min otroligt stiliga man! ♥

En väldigt fotogenisk kyrka i centrala stockholm.

Jespers kompisars hund Maxi!

Hej September.

 

Jag tycker om hösten så du är varmt välkommen.

Mysiga tröjor, värmeljus och varm choklad.

Längtar!

Rutiner. På gott och på ont.

Du åkte för två timmar sen. Det känns redan så tomt utan dig.
Jag saknar dig redan. Det känns på något sätt så dumt. Att sakna dig så här mycket även fast jag vet att du kommer hem om en vecka igen. Till något jag kallar vårt, som egentligen bara är ditt. Som både du och jag kallar hem. Din lägenhet. Du tycker om att jag gör fint. Att jag är där och förgyller dina dagar och nätter. Din lägenhet. Som jag gör frukost till dig i. Som du duschar i varje morgon, du bukar väcka mig efteråt sen går du och sätter på kaffe. Jag älskar våra rutiner. Jag älskar att det är vi. Att jag är välkommen till dig även fast du inte är där.

Denna veckan sover jag hemma hos mig, med Mamma, Stefan och Smilla. Det ska bli rätt skönt att vara i sin egna lilla värld inne på sitt rum. Att inte behöva planera vad man ska ha på sig tre dagar i förväg. Men jag kommer sakna att inte ha dig bredvid mig när jag går och lägger mig på kvällen och vaknar på morgonen.

Jag saknar dig redan och du har varit borta alldeles för länge för att vara söndag.

Sommarlov. Sommarjobb. Stockholm.

Sen ni hört av mig sist har mitt sista(!) sommarlov bestått av sommarjobb och sen lite semester i vår huvudstad. 

Alltid lika mysigt att äta hotellfrukost, mysa i hotellsäng och äta god mat varje kväll på en mysig restaurang. Träffe även Jespers bästa kompisar som var hur härliga som helst.  

Ber om ursäkt om bilderna ser kassa ut... Går inte så bra att ladda upp bilder från mobilen.

Köpenhamn!

Efter lite morgenmad i magen så packar vi ihop och säger hejdå till Köpenhamn för den här gången. 

Du&jag

Ordet vi är förtrollande. 

Ett ord som betyder så mycket och är så vardagligt. 

Ett ord som betyder du&jag. 

Vi tillsammans. 

När allt borde vara rosa moln och solsken. Sommarlov.

Stress. Förvirring. Över allt och ingenstans.

Bara några av de få orden som beskriver hur jag känner mig just nu.
Stressad över körkortet som jag borde vara klar med vid detta laget. Ohja, bara några veckor kvar. Panik!!!

Fortfarande förvirrad över skolan, känns inte bra i magen när man tänker på det...

Jag är över allt och ingenstans. Sover hos J och sen hem för att fördriva tiden, sen tillbaka, sen försöka hinna vara med vänner och träffa alla innan jag börjar jobbar 5 dagar i veckan....

Härlig start på sommarlovet! Eller..?

En tårfylld skolavslutning.

" Gråt inte för att det över. Le för att det hände! "

Har gått två år respektive fyra terminer på den bästa skolan med de bästa lärarna och lärarinnorna. 

Vemodigt att lämna skolan, men har inte mycket till val...

Sommarlov nu, vet inte om jag ska skratta eller gråta.

cuddle.

En vacker kväll.

Igår kväll satt jag och en fin vän på sommarens första uteservering, drack cider och åt god mat.
Det var varmt nog att gå i bara kofta hela kvällen. Underbart väder och en underbar vän.
Pratade om skolans nedläggning, hennes förälskelse och min kärlek.
Åkte hem och kröp ned i sängen med världens bästa.
Sov gott den natten, fastän jag drömde om brysselkål...

en olycklig början.

Gick sådär att leva i nuet.
Fick besked att min skola ska läggas ned och att jag inte har någonstans att gå i trean till hösten. Går just nu på en av de alla skolor som ägs av JB education. Till hösten vet jag inte var ska ta vägen. Rönnowska i Helsingborg eller Vipan i Lund kanske. Vi får se.
Kommer ju inte kunna koncentrera mig på något vettigt på ett tag framöver. Inte tills jag vet vad som kommer hända.

UPDATE: Har fått besked att jag har en plats hos Rönnowska's Bageri/Konditori program!

Genom eld.

Väntar gör ett välbehövligt sommarlov och jobb. 

Snart är det dags för sista året på gymnasiet.

Är jag redo frågar jag mig själv.

Hjärnan säger ja. Magen säger nej. Hjärtat säger att bara du gör det som du tycker är kul och det du brinner för, så ska det vara något problem att kastas ut i vuxenvärlden och arbetslivet.

Just nu tänkte jag leva i nuet och inte tänka så mycket på det som väntas. 

& just ska jag locka håret och sen packa. För att jag ska till världens bästa pojkvän. 

Ha det fint vänner, så hörs vi!

Ikväll skiter vi i allt.

Vilken helg! Hade världens mysigaste fredag med J,

& världens roligaste lördagskväll/natt med de bästa vännerna! 

Kärlek.

Helt vansinnigt hur mycket man kan älska någon efter bara ynka 3-4 månader.

Är så himla lycklig med dig. Har aldrig känt  såhär för någon förut. Det är en skrämmande och en alldeles underbar känsla. 

Mitt livs kärlek.

När kärleken tar slut och det bara blir en lek kvar.

Vad händer när kärleken tar slut egentligen?
Vem är det som blir sårad i slutändan?
Vem är det som står ensam kvar?

När det är på riktigt.

” Du kommer träffa någon som du passar med. Och när du träffar den personen så kommer det att kännas, du kommer att veta. Sen på vägens gång så kommer du kanske bli förälskad eller attraherad av andra. Eller så kanske du blir less. För att det funkar så, och det handlar om att göra val allting. Antingen så låter du dig själv falla och ge upp. Eller så fortsätter du att älska någon på riktigt och kämpa för att det ska hålla.”  
- http://hannaek.com/ingen-plats-i-varlden-ar-lika-trygg-som-hans-famn-jag-behover-inga-skyddsrum/

Kände att denna lilla text var för bra att hålla för mig själv, och Hannas läsare, för er som inte brukar läsa Hanna Eks blogg tycker jag borde göra det nu. Tänk flera sidor med det ni nyss läst. Helt otrolig.

frukost.

Jag är en sån person som älskar frukost. Spelar ingen roll vad det är för veckodag, jag lägger alltid lite omtanke och kärlek till min frukost. Till och med så mycket att J har hunnit äta upp innan jag ens är klar med första smörgåsen...

T.v. Brunch med ägg, bacon, köttbullar, american pancakes, köpa frallor och frukt.
T.h. Frukost med apelsinjuice, varmchoklad, scones och ett perfekt kokt ägg.

T.v. Dagens andra frukost på jobbet, leverpastejsmacka och en cappucino.
T.h. American pancakes med sirap och hallon.

Recept

AMERICAN PANCAKES

du behöver detta till 12st:
3dl vetemjöl
2tsk bakpulver
1/2tsk salt
1msk socker
2 1/2dl mjölk
2ägg
1/2dl smält smör
1dl bär i din smak och tycke, om du vill ha det i.

Gör såhär!
Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker.
Tillsätt mjölk, ägg och smör. Rör.
Om du vill ha bär i, häller du i det nu.
Stek tills gyllenbruna! 

London pt 2

Här är några bilder från London! 

London!

Imorgon bitti åker vi hem igen..
Här är lite av London ur min mobilkamera!

London!

Idag åker vi, jag och min fina syster, till London! Vi ska shoppa, äta gott och ha riktigt kul!
Ha det! Kommer hem på måndag igen!

Äntligen arton.

Då är jag äntligen arton, det viktiga året.
Jag är myndig. Jag får ta körkort. Jag får dricka på puben. Jag har även rösträtt.

Jag har druckit på puben. Jag håller på med körkortet och vet nog vilka jag ska rösta på vid nästa val.

Jag är arton. Året med möjligheterna.

Så långt borta...

Allt jag önskar just nu är att få känna dina armar omkring mig och att höra din röst viska "jag älskar dig" ❤

Saknar min plutt som kommer hem på fredag...

Home is where yor heart is... London?

Gissa vart jag ska? 

Det är bara tio dagar kvar! 

Glad tjej!

Måste dela med mig av den glada nyheten! Jag har fått sommarjobb!

Jag är lycklig.

Äntligen är det min tur.
Jag är lycklig.
Jag lever i vad som kan beskrivas som en dröm. Jag älskar mitt liv, min familj, mina vänner och honom.

Allt är så himla bra.
Nu undrar jag bara när jag ska vakna upp från denna drömmen.

Senaste från instagram. 

infinite